繁盛満席亭

知らないと損です!ビールが売れるドレッシングの実力。

そろそろ夏メニューへの切り替えシーズンです。様々な料理を提供したいけど食材・調味料の新たな追加は、
ロスを生む原因にもなるし、管理も負担になる。そんな悩みを解決するのが、今回ご提案のドレッシング料理です。

最近ドレッシング種類多いね。

ドレッシングの実力ってすごいよ!

特に夏場にかけて、ビールが売れる

ビール消費量
グラフ 月平均を100とした場合の指数。
資料 家計調査年鑑2014年~2016年を集計
※ビールは、家庭での消費量。

外食の売上げってビールの消費量とリンクしている。

知らないと損です!ビールが売れるドレッシングの実力。

そろそろ夏メニューへの切り替えシーズンです。様々な料理を提供したいけど食材・調味料の新たな追加は、
ロスを生む原因にもなるし、管理も負担になる。そんな悩みを解決するのが、今回ご提案のドレッシング料理です。

最近ドレッシング種類多いね。

ドレッシングの実力ってすごいよ!

特に夏場にかけて、ビールが売れる

ビール消費量
グラフ 月平均を100とした場合の指数。
資料 家計調査年鑑2014年~2016年を集計
※ビールは、家庭での消費量。

外食の売上げってビールの消費量とリンクしている。

夏にはドレッシング料理!
さっぱりしているし、簡単に味が決まる、用途も広い!

下記目安量のドレッシングは、「セミセパ®」レモンドレッシング1Lボトルです。

基本のサラダ

素材にかける だけです。

加熱料理

じゃがいものレモン炒めじゃがいも1個にドレッシング40g

簡単野菜マリネ

ドレッシング3にオリーブオイル1

かくし味

レモン麺つゆドレッシング2に麺つゆ1

揚げ魚介マリネ

ドレッシング4にオリーブオイル1

バラエティ強化

串焼きレモンおろしドレッシング1.5に大根おろし1

おすすめドレッシング料理

蒸し鶏の野菜マヨソース

ドレッシングとマヨネーズを合わせるだけで、オリジナルソースが完成します。
<ソース 約400g>
「One's Dressing®」具だくさん野菜1Lボトル・・240g
「味の素kkマヨネーズライトタイプ」1㎏チューブ・・160g
おろしにんにく・・適量

カジキマグロの野菜マリネ

素材の味を大切にしているドレッシングだから、マリネ液にもなります。
<マリネ液 約300g>
「One's Dressing®」具だくさん野菜1Lボトル・・230g
オリーブオイル・・40g
酢・・30g
塩、こしょう・おろしにんにく・パセリ等・・適量

ポークソテー 野菜ソース

すっきりとしているのに、充分にうま味のあるソースになります。
<ソース 約300g>
「One's Dressing®」具だくさん野菜1Lボトル・・230g
醤油・・40g
マスタード・・20g
塩、こしょう・おろしにんにく等・・適量

塩サーモンたたき

ドレッシングを活用すると、調整の難しい「塩味」がブレにくくなります。
<タレ サーモン約400gに対して>
「味の素KKごま香るうま塩ドレッシング」1Lボトル・・120g
きざみねぎ、いりごま・・適量

ドレッシング南蛮

玉ねぎの上品な甘みがいきる、オリジナルのタルタルソースです。
<タルタルソース 約450g>
「味の素KKタルタルソースDX」1㎏チューブ・・200g
「セミセパ®」すりおろし玉ねぎドレッシング1Lボトル・・60g

きざみゆで卵・・2個
砂糖・・10g

お店の味に合わせてお選びいただける
幅広いドレッシングラインナップ!

「One's Dressing®」

品質と価格のバランスに優れた、コストパフォーマンスの良いドレッシングです。

「セミセパ®」

ドレッシング製造工程中に熱を加えていないので、素材の風味が活きています。

「トスドレ®」

生野菜を油で均一に包み込むことにより、「トスサラダ」に最適なドレッシング

「味の素KKだしをきかせたソース」

「ひきたてかつお一番だし」を使用したノンオイルタイプのドレッシング。

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