特徴

  • ●自然なやわらかさの肉メニューのご提供を、長時間に渡り可能にします。
  • ●肉の種類(豚肉、鶏肉、牛肉)を問わず様々な肉メニューにお使いいただけます。

使い方

  • ①水または調味液に本品をよく溶かしてください。本品の使用量は生肉重量の2~4%が目安です。
  • ②生肉の表面全体が浸るように①を加え、冷蔵庫で60分以上漬け込んでください。
  • ③所定の漬け込み時間が経ったら液切りし、いつも通り調理してください。

用途

  • 自然なやわらかさにしたい肉メニューの下ごしらえに

商品情報

品名 でん粉配合食品
原材料名 でん粉(国内製造)、還元麦芽糖粉末、食塩、デキストリン、乾燥卵白、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、(一部に卵を含む)
内容量 1㎏
荷姿 1kg袋×10
賞味期限 欄外下部に記載
保存方法 高温・高湿・直射日光をさけてください。
販売者 味の素株式会社 東京都中央区京橋1の15の1
製造者 味の素食品株式会社 川崎工場 神奈川県川崎市川崎区鈴木町1の1
使用上の注意 ・飛散をさけて直接目や皮膚に触れないようにしてください。 ・開封後はなるべくお早めにご使用ください。また開封後は密閉の上、10℃以下で保管してください。
JANコード 4901001157358

栄養成分(製品製品100g当たり)

栄養成分 容量 備考
エネルギー(Kcal) 340
たんぱく質(g) 3.4
脂質(g) 0.1未満
炭水化物(g) 81.6
食塩相当量(g) 12.6

アレルギー物質

包材情報

個装 ナイロン/アルミ箔/ポリエチレン
外装 ダンボール

原料の産地については、生鮮原料(肉、野菜など)、商品名に原材料名が入っているもの、お客様からのお問合せの多い原料を中心に、産地(国名)を順不同でお知らせしております。 加工された原料については、これを製造した国を示しています。原料産地の範囲は上記国名のとおり特定しておりますが、原料の収穫できる季節の違いや、天候、作柄などの影響により個々の商品で使用した産地が上記国名のいずれかに片寄ることがあります。

2022年07月現在の情報です