特徴

  • ●「クノール®スープベース」は、プロが選んだ良質の野菜原料に、自分たちで時間をかけて作ったブイヨンを加えた、とろみのあるスープベースです。
  • ●沸かしたお湯に溶かし数分間煮込むだけで、スープのベースができ上がります。
  • ●様々な具材と組み合わせることでシェフお好みのスープを作ることができます。
  • ●経済的にも優れていて、更にロスのない仕込みができます。

使い方

  • ・スープベースを作る …1Lのお湯を沸かし、一度火を止めて、泡立て器でかき混ぜながら中身85gを溶かします。再び火にかけ、かき混ぜながら再沸とうさせ、弱火にして2~5分煮込みます。
  • ・クリームポタージュを作る場合 … でき上がったスープベースに牛乳を加え、塩・こしょうで味をととのえます。ひと煮立ちしたら、仕上げに生クリームを加えます。
  • ・具材をとけこませてなめらかなポタージュを作る場合 … ミキサーにかけたお好みの具材とでき上がったスープベースを一緒に煮込み、お好みの味付けに仕上げてください。
  • ・具材感のある食べるポタージュを作る場合…お好みの野菜などを炒めたところに、でき上がったスープベースを加えて煮込み、お好みの味付けに仕上げてください。

商品情報

品名 乾燥スープ(ポタージュ)
原材料名 小麦粉(国内製造)、デキストリン、食塩、たまねぎ、砂糖、脱脂粉乳、食用油脂、酵母エキス、チーズ、チキンエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む)
内容量 1kg(1人150mLで78人分)
荷姿 1kg箱(500g袋×2)×10
賞味期限 天面に表示
保存方法 常温にて保存してください。
調理方法 裏面に記載
販売者 味の素株式会社 東京都中央区京橋1の15の1
製造者 味の素食品株式会社 川崎工場 神奈川県川崎市川崎区鈴木町1の1
JANコード 4901001055678

栄養成分(製品製品100g当たり)

栄養成分 容量 備考
エネルギー(Kcal) 376
たんぱく質(g) 12.5
脂質(g) 4.4
炭水化物(g) 71.6
食塩相当量(g) 6.61

アレルギー物質

小麦 乳成分 鶏肉

包材情報

個装 1kg箱 : ノーコートボール 500g袋 : 透明蒸着フィルム / ポリエチレン
外装 ダンボール

原料の産地については、生鮮原料(肉、野菜など)、商品名に原材料名が入っているもの、お客様からのお問合せの多い原料を中心に、産地(国名)を順不同でお知らせしております。 加工された原料については、これを製造した国を示しています。原料産地の範囲は上記国名のとおり特定しておりますが、原料の収穫できる季節の違いや、天候、作柄などの影響により個々の商品で使用した産地が上記国名のいずれかに片寄ることがあります。

2022年07月現在の情報です