梅塩ラーメン
さっぱり塩ラーメンにカニの風味がいきる！
| ジャンル | ラーメン |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
梅塩ラーメン
| カリカリ梅 | 2g | |
|---|---|---|
| レタス（短冊切り） | 30g | |
| かに缶（フレーク） | 20g | |
| 小ねぎの小口切り | 2g | |
| 貝割れ菜（4cm長さ） | 2g | |
| 桜の花の塩漬け | 適量 | |
| 中華めん（ゆで） | 1玉 | |
| A | 「妃醤®」本仕込しおラーメンスープ１ｋｇ袋 | 35g |
| 「ほんだし® 」こんぶだし １ｋｇ袋 | 2g | |
| B | 湯 | 315g |
作り方
【1】
Aを合わせておく。
【2】
器に、ゆでた麺、（1）を盛り、レタス、かにフレーク、小ねぎ、貝い割れ菜を盛り、桜の花の塩漬け、カリカリ梅を散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 73kcal | 6.1g | 3.8g | 4.0g | 30mg | 0.5mg | 13µg | 0.9mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.02mg | 0.03mg | 3mg | 17mg | 0.5g | 7.0g | 35g |
