野菜たっぷり塩ラーメン
野菜の甘みと塩味のスープがベストマッチ！
| ジャンル | ラーメン |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
野菜たっぷり塩ラーメン
| A | れんこん（2mm厚さ半月切り） | 40g |
|---|---|---|
| キャベツ（ザク切り） | 40g | |
| 小松菜（5cm長さ） | 35g | |
| B | ミニトマト | 20g |
| 焼き豚（薄切り） | 20g | |
| ねぎ（小口切り） | 3g | |
| C | 熱湯 | 300ml |
| 「妃醤®」本仕込しおラーメンスープ１ｋｇ袋 | 35g | |
| オリーブオイル | 3g | |
| ごま油 | 3g | |
| 中華ゆでめん | 200g | |
作り方
【1】
器にCを入れ、よく混ぜる。
【2】
フライパンにオリーブオイルを熱し、Aを炒め、ごま油を入れ、サッと炒める。
【3】
（1）にめんを盛り、（2）とBをのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 439kcal | 17.6g | 12.6g | 70.0g | 122mg | 2.1mg | 95µg | 1.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.28mg | 0.13mg | 51mg | 12mg | 7.7g | 6.4g | 117g |
