ホタテのソテーバルサミコ酢&ガーリックバターソース

バターをきかせた、ホタテのソテー。バルサミコ酢との相性も抜群。

帆立貝		360g
「味の素KK信州アルプス工場木樽熟成バルサミコ酢」５００ｍｌボトル		50g
A	オリーブオイル	30g
A	にんにくのみじん切り	10g
パセリの葉		7g
バター（食塩不使用）		30g

【1】
フライパンにAを熱し、帆立貝を焼き、「木樽熟成バルサミコ酢」を入れてからめ、仕上げにバターを加える。
【2】
器に（1）を盛り、ソースかけ、パセリを添える。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
337kcal	12.8g	28.3g	8.8g	38mg	2.4mg	165µg	2.3mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.06mg	0.28mg	8mg	63mg	0.5g	0.7g	9g