万能しらすのサラダ
まぶして炒るだけ！サラダのトッピングやふりかけに
| ジャンル | その他 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
その他 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
万能しらすのサラダ
| しらす干し | 100g | |
|---|---|---|
| 「味の素® S」１ｋｇ袋 | 0.5g | |
| レタス（一口大・ちぎる） | 60g | |
作り方
【1】
フライパンにしらすを入れ、火にかけ、「味の素」をまぶし、弱火で、ほんのりきつね色になるまで炒る。
【2】
器にレタスを盛り、（1）をかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 121kcal | 25.1g | 2.2g | 1.9g | 291mg | 0.8mg | 202µg | 1.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.14mg | 0.05mg | 3mg | 250mg | 0.6g | 4.4g | 59g |
