焼きそば
麺になじむコク深い焼そばソースがポイント！
| ジャンル | その他 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
焼きそば
| A | 豚こま切れ肉 | 50g |
|---|---|---|
| キャベツ（ざく切り） | 50g | |
| もやし | 40g | |
| にんじん（千切り） | 10g | |
| 玉ねぎ（薄切り） | 10g | |
| ピーマン（千切り） | 10g | |
| 焼きそば用蒸しめん | 160g | |
| B | ウスターソース | 15g |
| 中濃ソース | 15g | |
| トマトケチャップ | 5g | |
| 「ハイミー®」１ｋｇ袋 | 0.5g | |
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 2g | |
| 桜えび | 2g | |
| 青のり | 少々 | |
| サラダ油 | 4g | |
作り方
【1】
フライパンにサラダ油を熱し、Aを炒める。
【2】
（1）に焼きそば用蒸しめんを入れ、ほぐしながら、
炒め、Bを加え、さらに炒める。
【3】
器に（2）を盛り、青のりをふり、桜えびを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 468kcal | 22.4g | 12.9g | 73.4g | 109mg | 1.8mg | 81µg | 1.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.43mg | 0.40mg | 30mg | 45mg | 7.2g | 3.9g | 110g |
