ニラキムチ豆腐
冷奴にたっぷりのニラキムチをのせて。夏のスタミナメニュー。
| ジャンル | 韓国料理 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
その他 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
ニラキムチ豆腐
| 絹ごし豆腐（2等分に切る） | 150g | |
|---|---|---|
| キムチ（粗めのみじん切り） | 37g | |
| にら（4cm長さ切り） | 20g | |
| ごま油 | 3g | |
| A | しょうゆ | 2g |
| 「ハイミー®」１ｋｇ袋 | 0.1ｇ | |
| いり白ごま | 0.3g | |
作り方
【1】
フライパンにごま油を引き、キムチ、にらを炒め、A
で味を調える。
【2】
器に豆腐を盛りつけ、（1）をのせ、いり白ごまを散
らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 128kcal | 9.4g | 8.5g | 6.0g | 144mg | 2.2mg | 61µg | 0.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.19mg | 0.11mg | 9mg | 0mg | 2.7g | 1.4g | 56g |
