フレッシュトマトの油淋鶏
鶏の半身を使って大胆に。トマトやきゅうりのドレッシングをたっぷりかけて。
材料（4人分）
フレッシュトマトの油淋鶏
| 鶏骨つき肉（鶏丸） | 400g | |
|---|---|---|
| A | 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1.5g |
| こしょう | 少々 | |
| 白ワイン | 10g | |
| ねぎ | 適量 | |
| しょうが | 適量 | |
| B | トマト（角切り） | 150g |
| 「クノール® チキンコンソメ」１ｋｇ缶 | 5g | |
| 「セミセパ®」レモンドレッシング１Ｌボトル | 30g | |
| きゅうり（角切り） | 50g | |
| セロリ（角切り） | 50g | |
| パプリカ（黄）（角切り） | 20g | |
| C | 水菜 | 10g |
| レタス | 10g | |
| トレビス | 5g | |
| サラダ油（揚げ油用） | 適量 | |
作り方
【1】
鶏をAで浸け込む。
【2】
鍋に揚げ油を入れ熱し、（1）を揚げ、食べやすい大きさに切る。
【3】
ボウルにBを入れ、混ぜ合わせる。
【4】
器にCをしき、（2）を盛りつけ、（3）をかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 207kcal | 13.1g | 14.6g | 4.0g | 19mg | 0.6mg | 54µg | 1.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.11mg | 0.13mg | 18mg | 67mg | 0.8g | 1.2g | 67g |
