グリーンアスパラとベーコンのマヨネーズ焼き
サクサクした食感がたまらない！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
春（3～5月） 通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
グリーンアスパラとベーコンのマヨネーズ焼き
| グリーンアスパラガス（1/2切り） | 6本 | |
|---|---|---|
| A | 水 | 200ml |
| 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 1.5g | |
| ベーコン（1/2切り） | 6枚 | |
| トマト（薄切り） | 100g | |
| B | パン粉 | 6g |
| 「ピュアセレクト®マヨネーズ」業務用１ｋｇチューブ | 30g | |
| 粉チーズ | 適量 | |
作り方
【1】
アスパラはAのコンソメスープで煮る。アスパラにベーコンを斜めに巻きつけ、楊枝で両端を留める。
【2】
アルミホイルにトマトを敷き、（1）をのせ、混ぜ合わせたBと粉チーズをふる。
【3】
オーブントースターでこんがりと焼き、楊枝をはずして皿に盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 378kcal | 10.0g | 35.2g | 7.1g | 19mg | 0.9mg | 44µg | 3.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.38mg | 0.17mg | 35mg | 36mg | 1.5g | 1.9g | 97g |
