冷やしトマトみょうが茶漬け
酒席の締めにおすすめ！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
冷やしトマトみょうが茶漬け
| 冷やご飯 | 100g | |
|---|---|---|
| A | トマト（ひと口大ザク切り） | 100g |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 2.5g | |
| しょうがのみじん切り | 10g | |
| 冷水 | 100ml | |
| B | 小ねぎの小口切り | 適量 |
| みょうが（薄切り） | 10g | |
| オリーブオイル（エクストラバージン） | 9g | |
作り方
【1】
ボウルにAを入れ、混ぜて2分ほどおく。
【2】
器に冷やご飯を盛り、（1）を上からかけ、冷水を注ぎ入れる。Bを盛り、オリーブオイルをたらす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 265kcal | 3.7g | 9.5g | 43.4g | 14mg | 0.4mg | 45µg | 1.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.08mg | 0.04mg | 15mg | 0mg | 2.9g | 1.2g | 117g |
