パンコントマテ
フレッシュトマトをパンにたっぷりすり込んだスペイン料理
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
パンコントマテ
| トマト（湯むき・皮を取り除く） | 50g | |
|---|---|---|
| A | 「クノール® チキンコンソメ」１ｋｇ缶 | 3g |
| 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g | |
| バゲット（半分の厚さに切る） | 70g | |
| オリーブオイル（EXバージンオリーブオイル） | 7g | |
作り方
【1】
トマトを包丁で細かくたたき、ペースト状にし、
Aを加えて、混ぜる。
【2】
バゲットに切り込みを入れ、EXバージンオリーブオイルをかけ、200℃のオーブンでトーストする。
【3】
（2）に（1）を塗る。
【4】
器に（3）を盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 141kcal | 3.6g | 4.1g | 22.0g | 8mg | 0.4mg | 12µg | 0.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.02mg | 4mg | 0mg | 1.2g | 1.6g | 24g |
