塩やきそば
あっさりとシンプルな味つけで楽しむ塩やきそば
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
塩やきそば
| 中華蒸しめん（温めてほぐす） | 150g | |
|---|---|---|
| 豚こま切れ肉（3cm幅切り） | 60g | |
| A | もやし | 120g |
| ねぎ（斜め薄切り） | 50g | |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 5g | |
| 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋 | 0.5g | |
| こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 4g | |
作り方
【1】
フライパンに油を熱し、中火で豚肉をほぐしながら炒める。
豚肉に火が通ったらAを加えて炒め、透き通ってきたら中華めんを加えて炒める。
【2】
「丸鶏がらスープ」をふり入れ、塩少々で味を調える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 402kcal | 24.0g | 10.3g | 60.9g | 48mg | 1.6mg | 4µg | 0.9mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.63mg | 0.46mg | 17mg | 40mg | 7.2g | 3.3g | 149g |
