カレーチャーハン
「クノール® ビーフコンソメ」で肉感アップ！
| ジャンル | その他 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 その他 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
カレーチャーハン
| 合いびき肉 | 25g | |
|---|---|---|
| A | 「味の素® S」１ｋｇ袋 | 1.75g |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 0.75g | |
| こしょう | 1適量 | |
| B | 玉ねぎ | 40g |
| にんじん | 20g | |
| ピーマン | 15g | |
| マッシュルーム | 10g | |
| グリンピース | 10g | |
| ご飯 | 200g | |
| C | 「クノール® ビーフコンソメ」１ｋｇ缶 | 5g |
| カレー粉 | 2.5g | |
| サラダ油 | 12g | |
作り方
【1】
ひき肉を炒め、Aで下味をつける。
【2】
（1）にBを加えて炒め、Cで味をととのえる。
【3】
器に（2）を盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 540kcal | 12.4g | 18.3g | 85.8g | 39mg | 1.8mg | 151µg | 2.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.22mg | 0.15mg | 16mg | 18mg | 6.3g | 3.2g | 80g |
