パプリカともやしのナムル
小鉢やつけ合わせに！
| ジャンル | 韓国料理 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
パプリカともやしのナムル
| パプリカ（黄）（2mm幅細切り） | 80g | |
|---|---|---|
| もやし | 200g | |
| A | 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 2.5g |
| ごま油 | 8g | |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g | |
| 一味唐がらし | 少々 | |
作り方
【1】
鍋に湯を沸かし、もやし、パプリカの順にゆで、ザルに上げて水気をきる。
【2】
ボウルに移し、Aを加えて混ぜ合わせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32kcal | 1.3g | 2.0g | 2.8g | 10mg | 0.3mg | 3µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.04mg | 32mg | 0mg | 1.0g | 0.5g | 68g |
