キャベツとベーコンのスープスパゲッティ
パスタを「コンソメ」でゆでるのがおいしさのコツ！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
パスタ |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
キャベツとベーコンのスープスパゲッティ
| キャベツ（ザク切り） | 200g | |
|---|---|---|
| ベーコンスライス（3～4cm切り） | 80g | |
| スパゲッティ | 200g | |
| A | 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 5g |
| 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 10g | |
| にんにくの薄切り | 8g | |
| 赤唐がらし（乾） | 1g | |
| 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 5g | |
| スパゲッティのゆで汁 | 400ml | |
| オリーブオイル | 36g | |
| B | 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g |
| こしょう | 少々 | |
作り方
【1】
鍋に湯2リットルを沸かし、Aを加え、スパゲッティを表示の時間より1分短くゆでる。ゆで汁は残しておく。
【2】
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で炒める。香りが出たら、ベーコン、赤唐がらしを加えて炒める。
【3】
キャベツ、「コンソメ」、ゆで汁を加えてサッと煮る。さらに（1）のスパゲッティを加えて煮て、Bで調味する。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 504kcal | 12.8g | 34.9g | 40.0g | 55mg | 1.3mg | 17µg | 2.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.30mg | 0.13mg | 55mg | 20mg | 5.3g | 3.6g | 105g |
