こんにゃくのサイコロステーキ
バターしょうゆのコクのある味つけがポイント！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
こんにゃくのサイコロステーキ
| こんにゃく（塩もみ） | 250g | |
|---|---|---|
| A | しょうゆ | 30ml |
| みりん | 30ml | |
| 「ほんだし® 」かつおだし1kg袋 | 1.5g | |
| バター | 10g | |
| 小ねぎの小口切り | 12g | |
作り方
【1】
こんにゃくは表面に格子状に切り込みを入れ、1cm角に切る。
【2】
フライパンにバターを熱し、（1）を入れて両面こんがりと焼く。焼き色がついたらAを加えてからめる。
【3】
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 102kcal | 1.9g | 4.1g | 12.6g | 67mg | 0.9mg | 37µg | 0.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.01mg | 0.04mg | 3mg | 11mg | 2.9g | 3.0g | 6g |
