鶏つくねのごまネギみそあんかけ丼
他の香味野菜と合わせて特製ソースが完成！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
鶏つくねのごまネギみそあんかけ丼
| 鶏つくねだんご | 6個 | |
|---|---|---|
| A | 緑豆もやし(茹で） | 60g |
| にら（3cm長・茹で） | 15g | |
| B | ねぎのみじん切り | 15g |
| 「Cook Do®」豚バラみそ用１Ｌボトル | 40g | |
| 水 | 20g | |
| ご飯 | 200g | |
| 白ごま | 少々 | |
作り方
【1】
鍋にBを入れて一煮立ちさせる。
【2】
器にご飯を盛り、A、鶏つくねだんごの順に盛り、
（1）をかけ、白ごまをふる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 660kcal | 22.2g | 19.7g | 101.9g | 63mg | 1.5mg | 79µg | 1.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.18mg | 0.24mg | 10mg | 77mg | 6.7g | 3.8g | 88g |
