レモン風味の彩りコールスローサラダ
レモンドレッシングでさっとあえた、食感のいい爽やかなコールスローです
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
サラダ |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
レモン風味の彩りコールスローサラダ
| A | キャベツ（細切り） | 120g |
|---|---|---|
| なす（細切り） | 50g | |
| にんじん（細切り） | 30g | |
| 玉ねぎ（薄切り） | 30g | |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 2g | |
| 「セミセパ®」レモンドレッシング１Ｌボトル | 40g | |
| B | トマト（1cm角切り） | 30g |
| ゆで卵（みじん切り） | 50g | |
| イタリアンパセリ（みじん切り） | 適量 | |
作り方
【1】
ボウルにAをいれ、「瀬戸のほんじお」を振って軽くもむ。
【2】
（1）に「セミセパ」レモンドレッシングを入れて混ぜる。
【3】
器に（2）を盛りつけ、Bを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 138kcal | 4.6g | 10.5g | 9.1g | 51mg | 0.7mg | 157µg | 2.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.08mg | 0.12mg | 30mg | 96mg | 2.4g | 1.5g | 130g |
