秋の中華風スイートポテトサラダ<減塩レシピ>

さつまいもベースにごま油が香る、中華風のポテトサラダ

【1】
ホテルパンにＡをそれぞれ入れ、スチコンスチームモード（130℃）で加熱し、水気をきる。
（加熱時間は、さつまいも；約15分、れんこん約8分）
【2】
ボウルにＢを入れて混ぜ合わせ、（1）を加えて和え、器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。

※施設の条件（食材・食数・お好み）に合わせて、スチコンの条件（加熱温度・時間）、調味料の量などを調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
84kcal	0.7g	2.9g	15.2g	19mg	0.3mg	2µg	0.8mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.05mg	0.01mg	15mg	1mg	1.3g	0.3g	10g