じゃこにんじん＜秘技＞
素早く仕上げて素材の味を生かす！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（10人分）
じゃこにんじん＜秘技＞
| A | にんじん（せん切り） | 100g |
|---|---|---|
| ちりめんじゃこ | 75g | |
| B | 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 5g |
| おろしにんにく | 10g | |
| しょうゆ | 25g | |
| ごま油 | 3g | |
| いりごま | 15g | |
作り方
【1】
耐熱容器にAを入れて、Bを加えて混ぜ、ふたをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
【2】
（1）のふたを少し開けて冷まし、冷めたら、いりごまをふる。
【3】
器に（2）を盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 33kcal | 3.7g | 1.4g | 1.9g | 61mg | 0.3mg | 87µg | 0.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.02mg | 1mg | 29mg | 0.4g | 1.1g | 11g |
