菜ばなと蒸し鶏の和風ごまだれサラダ
蒸し鶏と春野菜をごまだれで和えるだけ
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
春（3～5月） 通年 |
| カテゴリ |
サラダ 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
菜ばなと蒸し鶏の和風ごまだれサラダ
| 菜ばな（ゆでる） | 30g | |
|---|---|---|
| 蒸し鶏（ほぐし身） | 20g | |
| しめじ（ゆでる） | 7g | |
| にんじん（せん切り・ゆでる） | 4g | |
| 「味の素KKダブル焙煎ごまクリーミードレッシング」1Lボトル | 10g | |
作り方
【1】
ボウルに全ての材料を入れて和え、器に盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 85kcal | 7.6g | 4.5g | 4.6g | 35mg | 0.4mg | 96µg | 1.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.07mg | 0.11mg | 34mg | 17mg | 1.5g | 0.3g | 34g |
