酒粕うま塩冷製うどん
ドレッシングでかんたん！さっぱり！涼味麺
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
そば・うどん |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
酒粕うま塩冷製うどん
| A | 「味の素KKごま香るうま塩ドレッシング」１Ｌボトル | 40g |
|---|---|---|
| 酒粕 | 4g | |
| 水 | 22g | |
| B | ツナフレーク | 25g |
| トマト（くし形切り） | 15g | |
| 大根おろし | 25g | |
| 貝割れ菜 | 5g | |
| うどん（ゆで） | 1玉 | |
作り方
【1】
Aをミキサーにかけよく合わせ、冷蔵庫で冷やす。
【2】
器に冷やしためんを盛り、（1）をかけ、Bを盛りつける。
【3】
（1）を別の器に注ぎ添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 497kcal | 12.8g | 21.0g | 68.0g | 38mg | 1.0mg | 15µg | 0.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.09mg | 0.06mg | 6mg | 9mg | 5.2g | 2.7g | 45g |
