メキシカンまぜそば
「Cook Do」酢豚用を使ったオリジナルメニューです。
| ジャンル | エスニック料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
メキシカンまぜそば
| 中華めん（1玉） | 120g | |
|---|---|---|
| A | 合いびき肉（炒めたもの） | 30g |
| トマト（5mm角） | 15g | |
| パプリカ（赤）（薄切り） | 2.5g | |
| パプリカ（黄）（薄切り） | 2.5g | |
| ピーマン（薄切り） | 4g | |
| 紫玉ねぎ（薄切り） | 15g | |
| フライドオニオン | 3g | |
| カッテージチーズ | 10g | |
| B | 「Cook Do®」酢豚用１Ｌボトル | 20g |
| ホットペッパーソース（タバスコ） | 3g | |
| クミンパウダー | 0.2g | |
| オリーブオイル | 10g | |
| おろしにんにく | 2g | |
作り方
【1】
器にＢを合わせ、ゆでた麺を盛る。
【2】
（1）にＡを盛りつける。
麺の量によって、たれの量を若干調整してください。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 526kcal | 17.5g | 17.9g | 78.9g | 40mg | 1.3mg | 26µg | 1.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.16mg | 0.11mg | 15mg | 23mg | 7.2g | 2.2g | 44g |
