ごぼうとほうれん草のハニーミルク おかか和え
素材に和えるだけで味が決まる、簡単小鉢です。ごぼうの食感がアクセント！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
秋（9～11月） 通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
ごぼうとほうれん草のハニーミルク おかか和え
| ごぼう（冷凍・ささがき） | 10g | |
|---|---|---|
| A | ほうれん草（ゆで）（4cm長さ） | 40g |
| 「北海道ミルク＆ハニー」５００ｍＬボトル | 8g | |
| かつお節 | 2g | |
作り方
【1】
ごぼうは、スチコン スチームモード（100℃）で8分加熱し、解凍する。
【2】
ボウルに（1）とＡを入れて和え、器に盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 69kcal | 2.8g | 5.1g | 3.9g | 34mg | 0.6mg | 181µg | 2.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.06mg | 8mg | 5mg | 2.0g | 0.2g | 50g |
