きゅうりとカニカマの錦糸巻き＜病院・介護施設向け＞

お祝い御膳にオススメ！普段とは少し違った仕立てや色合いの小鉢を添えて華やかに。特別感を演出します。

（１）
ホテルパンに、Ａのせ、スチコン　スチームモード（１００℃）で３～５分加熱し、急冷して水気をしぼる。
（２）
巻きすにラップを広げて薄焼き卵をのせ、「味の素ＫＫマヨネーズ」を塗り、（１）、かに風味かまぼこをのせてきつめに巻く。
（３）
（２）を切り分けて器に盛り、混ぜ合わせたＢをかける。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
67kcal	3.6g	4.6g	3.2g	23mg	0.3mg	33µg	0.8mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.03mg	0.06mg	4mg	77mg	0.4g	0.5g	30g