オムナポリタン〈病院・介護施設向け〉
スチコンを使って一度の加熱で作れます！昔ながらの喫茶店メニュー
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
パスタ |
| 業態 |
学校・事業所給食 病院・高齢者施設 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
オムナポリタン〈病院・介護施設向け〉
| スパゲッティ（ゆで）（冷凍） | 150g | |
|---|---|---|
| A | ウインナーソーセージ（スライス） | 20g |
| Ａ | 玉ねぎ（ゆで）（スライス） | 20g |
| ピーマン（スライス） | 10g | |
| パプリカ（黄）（スライス） | 10g | |
| オリーブオイル | 2g | |
| B | 「Rice Cook®」チキンライス用５００ｇ袋 | 2g |
| トマトケチャップ | 7g | |
| 調合油（バターフレーバーオイル） | 1g | |
| スクランブルエッグ | 40g | |
作り方
【1】
ホテルパンにスパゲッティを並べ、Ａ、Ｂを加えてフタをし、スチコン コンビモード（180℃、湿度100％）で6～8分加熱し、バターフレーバーオイルを加える。
【2】
器に（1）を盛り、スクランブルエッグをかける。
「Rice Cook®」チキンライス用を使用して、スチコンで一度の加熱で作れるナポリタンです。スクランブルエッグをかけることで華やかに仕上がります。味つけは、ご使用の麺に合わせてご調整下さい。
バターフレーバーオイルは、「J-OILPRO」バターフレーバーオイル（J-オイルミルズ社製）を使用しています。
※スチコンの条件は食数や使用食材により、加熱温度・時間を調整ください。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 415kcal | 17.0g | 17.2g | 54.6g | 44mg | 2.0mg | 86µg | 2.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.21mg | 0.25mg | 31mg | 172mg | 5.3g | 3.3g | 40g |
