タレッジョチーズときたあかりのポテトサラダ
きたあかりの強い甘みとクセのあるチーズの風味が相性抜群
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
タレッジョチーズときたあかりのポテトサラダ
| 「十勝ポテトサラダ」きたあかり１ｋｇ袋 | 200g | |
|---|---|---|
| チーズ（タレッジョチーズ） | 15g | |
| Ａ | ピスタチオ（皮なし・みじん切り） | 6g |
| はちみつ | 5g | |
| ブラックペッパー（粗びき） | 0.2g | |
| イタリアンパセリ | 適量 | |
作り方
【1】
タレッジョチーズは外側の皮を取り、1.5cm角に切る。
【2】
ボウルに「十勝ポテトサラダ」きたあかり、（１）、Ａを入れて混ぜ合わせる。
【3】
器に（2）盛り、ブラックペッパーをふり、イタリアンパセリを添える。
タレッジョチーズは適度な酸味と香りに特徴のあるクリーミーなチーズで、甘み、コクのあるきたあかりとの相性が抜群です。固くないクリーミーなタイプのチーズ（クリームチーズ、カマンベールなど）で代用いただけます。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 204kcal | 4.0g | 12.3g | 20.3g | 56mg | 0.5mg | 20µg | 2.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.09mg | 0.05mg | 0mg | 18mg | 0.3g | 1.1g | 0g |
