鰹香る焼きうどん〈病院・高齢者施設向け〉

これ１本で！かつお香る、和風焼きうどん

（１）
ホテルパンに冷凍うどんを並べてごま油をまぶし、Ｂ、Ａの順でのせ、スチコン　コンビモード（２００℃、湿度９０％）で８～１０分加熱する。
（２）
（１）をよく混ぜ合わせて器に盛り、花かつおをのせる。

大量調理で冷凍野菜から水分が出る場合は、「丸鶏がらスープ」を少し入れると、よりおいしく仕上がります。
※施設の条件（食材・食数・お好み）に合わせて、スチコンの条件（加熱温度・時間）、調味料の量などを調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
487kcal	15.4g	27.2g	50.7g	52mg	1.1mg	78µg	0.6mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.34mg	0.13mg	24mg	37mg	4.2g	1.9g	80g