【やわらか食】冬野菜汁〈病院・高齢者施設向け〉

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」八宝菜用を使った汁物（行事食：【やわらか食】かさ地蔵御膳に掲載）

（１）
鍋でＢを煮立てて、Ａを加え、火が通ったらごま油を加える。
（２）
器に（１）を注ぐ。

おじいさんが、かさをあげた地蔵からお礼の品にたくさんの野菜をもらったシーンをイメージした冬野菜汁です。
「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」八宝菜用を使用することで、簡単に風味豊かな汁物が作れます。
※施設の条件（食材・食数・お好み）に合わせて、調味料の量などを調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
27kcal	1.2g	1.1g	3.5g	13mg	0.3mg	2µg	0.1mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.00mg	0.01mg	2mg	0mg	0.4g	1.0g	20g