和風肉野菜炒め〈病院・高齢者施設向け〉

これ１本で味が決まる！濃厚な鰹だしで　絶妙な味わい

（１）
ホテルパンにオーブンシートを敷き、Ｂを入れてごま油をからめ、よくもみ込んだＡをのせてスチコン　コンビモード（２００℃、湿度７０％）で５～８分加熱する。
（２）
（１）をサックリと和え、器に盛りつける。

※施設の条件（食材・食数・お好み）に合わせて、スチコンの条件（加熱温度・時間）、調味料の量などを調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
152kcal	14.9g	7.8g	7.6g	33mg	0.8mg	79µg	0.4mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.60mg	0.16mg	34mg	40mg	1.7g	1.0g	90g