ふわとろ卵と餃子の香味スープ
溶き卵がふわとろで、やさしい味の簡単スープ☆
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 弁当・惣菜・仕出し 学校・事業所給食 病院・高齢者施設 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
ふわとろ卵と餃子の香味スープ
| Ａ | 水餃子（４個） | 64g |
|---|---|---|
| 湯 | 250g | |
| 「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®香味ペースト®」（汎用ペースト調味料）５００ｇ | 5g | |
| 溶き卵（１個分） | 50g | |
| 小ねぎ（小口切り） | 10g | |
作り方
（１）
耐熱の器にＡを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
（２）
溶き卵を円を描くように注いで軽く混ぜ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、小ねぎを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 223kcal | 11.9g | 11.6g | 18.0g | 48mg | 1.2mg | 135µg | 0.9mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.07mg | 0.23mg | 8mg | 190mg | 0.7g | 2.8g | 10g |
