やみつきアンチョビ風マヨポテト
マヨネーズのコクと「ほんだし®」いりこだしのうま味が織りなす、手が止まらないうまさ。

| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
揚げ物 |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(4人分)
やみつきアンチョビ風マヨポテト
| フライドポテト(冷凍・皮つき) | 125g | |
|---|---|---|
| 【アンチョビ風マヨディップ】 | ||
| A | 「味の素KKマヨネーズライトタイプ」1kgチューブ | 22g |
| 「ほんだし® 」いりこだし 1kg袋 | 1.5g | |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 4.5g | |
| 砂糖 | 2g | |
作り方
(1)
フライドポテトは180℃の油で揚げ、器に盛りつける。
(2)
ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせて【アンチョビ風マヨディップ】を作り、(1)に添える。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 89kcal | 1.0g | 5.8g | 9.0g | 2mg | 0.5mg | 1µg | 0.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.01mg | 5mg | 2mg | 1.4g | 0.3g | 1g |
