特徴

  • ●じっくりソテーした自家製ミルポア※の香ばしい風味とビーフのコクをとじ込めた、豊かな味わいのデミグラスソースです。(※ミルポア:玉ねぎ、にんじん、セロリ等の香味野菜)
  • ●素材の自然な風味が活きたベースタイプなので、お店ならではの味付けに調整できます。
  • ●おいしさそのままに調理しやすいとろみになり、更に品質がアップしました。

使い方

  • ①水1Lを鍋に入れ、そこに中身200gを入れ、木べら等で軽くかき混ぜます。
  • ②鍋を火にかけ、焦げないようにかき混ぜながら、中火でとろみがつくまで数分加熱します。
  • ・お好みで、ケチャップ、赤ワイン、バター、ラード、「クノール® チキンコンソメ」、「クノール® ビーフコンソメ」等を加えて、味をご調整ください。
  • ・お湯からでも調理できます。
  • ・加熱直後はダマになることがありますが、かき混ぜていくにつれて、全体がなじんでなめらかになります。

商品情報

品名 デミグラスソース(粉末)
原材料名 デキストリン(国内製造)、小麦粉、砂糖、果糖、オニオンエキス調味料、ローストオニオンパウダー、粉末しょうゆ、ポークエキス、食用油脂、クリーミングパウダー、トマトパウダー、たん白加水分解物、酵母エキス、野菜エキス調味料、酵母エキス調味料、バターソテーオニオンパウダー、食用風味油、ミルポアパウダー、ビーフエキス調味料、香辛料、食塩、粉末醸造酢/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
内容量 500g
荷姿 500g袋×10
賞味期限 欄外左下部に記載
保存方法 常温にて保存してください。
販売者 味の素株式会社 東京都中央区京橋1の15の1
製造者 味の素食品株式会社 川崎工場 神奈川県川崎市川崎区鈴木町1の1
JANコード 4901001289448

栄養成分(製品製品100g当たり)

栄養成分 容量 備考
エネルギー(Kcal) 399
たんぱく質(g) 12.4
脂質(g) 7.9
炭水化物(g) 69.5
食塩相当量(g) 6.25

アレルギー物質

小麦 乳成分 牛肉 大豆 鶏肉 豚肉

包材情報

個装 ナイロン/ポリエチレン/アルミ蒸着フィルム/ポリエチレン
外装 ダンボール

原料の産地については、生鮮原料(肉、野菜など)、商品名に原材料名が入っているもの、お客様からのお問合せの多い原料を中心に、産地(国名)を順不同でお知らせしております。 加工された原料については、これを製造した国を示しています。原料産地の範囲は上記国名のとおり特定しておりますが、原料の収穫できる季節の違いや、天候、作柄などの影響により個々の商品で使用した産地が上記国名のいずれかに片寄ることがあります。

2022年07月現在の情報です