当社独自製法の豆板醤・豆鼓などの原料を使用し、豆鼓醤・にんにくを高温の油と一緒に炒めることで本格感を実現した麻婆豆腐用調味料です。
このページは約2分で読めます。
原料・製法にこだわった本格中華合わせ調味料
「Cook Do®」ならこれ1本で簡単に定番中華を再現。
500mL品種がそろってさらに使いやすくなりました。
定番人気の「Cook Do®」麻婆豆腐用に500mL品種が新登場！
定番人気の麻婆豆腐は、冬に注文数UPのチャンスあり！
■辛い料理が食べたくなるとき（％）
（2012年、「辛い料理に関する1万人アンケート」（株）中国火鍋専門店 小肥羊調べ）
■あなたが好きな辛い料理（％）
（2017年、Retty株式会社）
給食メニュー考案時の重視点は1位「定番メニュー」2位「安価な食材」
■メニュー考案時の重視ポイント（％）
（出典：2021年当社WEBアンケート）
定番人気の麻婆豆腐をこれ1本で！
甘口やシビ辛系など、豊富なラインナップが勢揃い！
「Cook Do®」麻婆豆腐用
炒めた豆板醤と豆鼓のコク！炒め香油で風味を持続。
「Cook Do®」四川麻婆豆腐用
当社独自製法の豆板醤、中国山椒で痺れる辛さ。
「Cook Do®」広東風麻婆豆腐用
オイスターのコクと香り、本格的な広東風麻婆豆腐用調味料。
「Cook Do®」甘口麻婆豆腐用
辛味を抑えてお子様や高齢者でも食べやすく。
中華の専門シェフの技
スチコン ×「Cook Do®」で本格麻婆豆腐！
本格的な調理器具がなくても美味しく仕上がる！スチコン調理のコツはコチラから。