豚肉と白菜の炒めのせそば
「Cook Do」でお手軽あんかけ麺！
| ジャンル | ラーメン |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 学校・事業所給食 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
豚肉と白菜の炒めのせそば
| A | 豚バラ薄切り肉（ひと口大切り） | 70g |
|---|---|---|
| 白菜（ざく切り） | 100g | |
| にら（5cm切り） | 5g | |
| 白髪ねぎ | 3g | |
| B | 水 | 80ml |
| ＊ＧＣｏｏｋＤｏ広東風あんかけ用 １Ｌ | 40g | |
| C | 湯 | 360g |
| 「味の素KK新鮮がらスープ」豚骨＆鶏がら４００ｇ袋 | 5g | |
| 「妃醤®」本仕込しょうゆラーメンスープ１ｋｇ袋 | 30g | |
| サラダ油 | 3g | |
| 中華ゆでめん | 200g | |
作り方
【1】
器にCを入れ、よく混ぜる。
【2】
フライパンにサラダ油を熱し、Aを炒め、Bで味を調え
る。
【3】
（1）にめんを盛り、（2）をのせ、白髪ねぎをのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 667kcal | 25.6g | 34.1g | 71.8g | 95mg | 1.8mg | 33µg | 1.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.42mg | 0.21mg | 20mg | 55mg | 7.0g | 6.9g | 102g |
