小えびのトマトファルシー
ポテトサラダを詰めるだけでもおしゃれオードブル！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（10人分）
小えびのトマトファルシー
| 小えび（ゆで） | 10尾 | |
|---|---|---|
| トマト | 10個 | |
| 「士幌ポテト」大きなポテトの彩りサラダ１ｋｇ袋 | 500g | |
| セルフィーユ | 適量 | |
作り方
【1】
トマトはヘタから2cm位の所で切り、スプーンなどで中身をくり抜く。
【2】
（1）に｢士幌ポテト｣大きなポテトの彩りサラダを詰め、小えびをのせる。
【3】
器に、（2）を盛りつけ、セルフィーユを飾る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 123kcal | 3.5g | 5.4g | 16.5g | 24mg | 0.7mg | 127µg | 2.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.13mg | 0.06mg | 34mg | 16mg | 2.6g | 0.5g | 194g |
