シーフードパエリア
「Rice Cook」で本格メニューもお手軽！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
その他 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（10人分）
シーフードパエリア
| 米 | 1kg | |
|---|---|---|
| 水 | 1100ml | |
| 冷凍シーフードミックス | 550g | |
| ブラックオリーブ（種ぬき・薄切り） | 100g | |
| 「Rice Cook®」サフランライス用５００ｇ袋 | 55g | |
| 「クノール® チキンコンソメ」１ｋｇ缶 | 20g | |
| オリーブオイル（あればEXバージン） | 32g | |
| トマト（種とり・1.5cm角切り） | 300g | |
| ピーマン（2cm角切り） | 100g | |
| パプリカ（黄）（2cm角切り） | 120g | |
| サラダ油 | 15g | |
| 「瀬戸のほんじお」１ｋｇ袋 | 0.5g | |
| こしょう | 少々 | |
| パセリのみじん切り | 少々 | |
| レモンのくし形切り（10等分） | 1個 | |
作り方
【1】
米はとぎ、分量の水を入れ、シーフードミックス、黒オリーブ、「Rice Cook®」サフランライス用、クノール｢チキンコンソメ｣、EXバージンオリーブオイルを入れ混ぜ、炊く。
【2】
ピーマンとピーマン（黄色）はサラダ油を敷いたフライパンで炒め、塩、こしょうで味を調える。
【3】
（2）に（1）を混ぜ、器に盛りつけ、トマト、ピーマンピーマン（黄色）を飾り、パセリのみじん切りをふり、レモンを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 458kcal | 14.1g | 7.4g | 84.8g | 16mg | 1.1mg | 21µg | 1.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.11mg | 0.04mg | 28mg | 0mg | 1.4g | 3.3g | 56g |
