秋刀魚ご飯

「本造り」で季節の炊き込みご飯！

【1】
さんまは腹骨、中骨を抜き、Bにつける。
【2】
土鍋に米としょうがを入れ、強火で炊き、沸き上がってきたら弱火にして20分炊き、15分蒸らす。
【3】
（1）を焼く。
【4】
（2）に（1）を並べ、いくらを散らし、みょうが、青じそを盛りつけ、ぎんなん、ごまを散らす。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
334kcal	18.0g	18.6g	21.2g	62mg	1.6mg	82µg	2.6mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.11mg	0.28mg	14mg	91mg	1.3g	6.0g	18g