チャイニーズサラダ
「Cook Do棒棒鶏用」を使ったメニュー
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
チャイニーズサラダ
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 100g | |
|---|---|---|
| きゅうり | 100g | |
| にんじん | 20g | |
| 春雨 | 50g | |
| トマト | 75g | |
| 「Cook Do®」棒棒鶏用１Ｌボトル | 80g | |
作り方
【１】
豚肉は、１枚ずつはがし一口大に切ってさっと湯通しする。
【２】
きゅうりは斜めの輪切りにしてから、千切りにし、人参も千切りにする。
【３】
春雨はゆでて食べ易い長さに切っておく。
【４】
トマトはくし型切りにする。
【５】
棒棒鶏の半量で、（２）と（３）を和える。
【６】
皿に（１）と（５）を盛り付け、トマトをまわりに飾る。上から残りの棒棒鶏をかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 139kcal | 7.3g | 4.7g | 17.6g | 22mg | 0.7mg | 52µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.28mg | 0.08mg | 7mg | 17mg | 1.0g | 1.2g | 49g |
