埼玉県フライ風
味の素で素朴な美味しさ！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（5人分）
埼玉県フライ風
| A | 豚バラ薄切り肉（5cm切り） | 200g |
|---|---|---|
| 小ねぎの小口切り | 100g | |
| 水 | 550ml | |
| 薄力粉 | 500g | |
| 「瀬戸のほんじお®」１ｋｇ袋 | 3g | |
| 「味の素S®」１ｋｇ袋 | 2g | |
| ウスターソース | 適量 | |
| サラダ油 | 60g | |
作り方
【1】
ボウルにAと「味の素S」を入れてよく混ぜる。
【2】
フライパンにサラダ油を熱し、（1）を入れ、ヘラで押しつけながら焼く。
【3】
器に（2）を盛りつけ、ウスターソースをかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 608kcal | 14.6g | 27.7g | 77.0g | 42mg | 0.9mg | 42µg | 2.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.33mg | 0.11mg | 9mg | 28mg | 3.0g | 0.7g | 20g |
