麻婆豆腐

「中華のミカタ」で簡単麻婆豆腐

【1】
豆腐はゆでて、ザルで水気をきる。
【2】
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。
【3】
（2）にAを加えて加熱し、トロミがつくまでゆっくり
混
ぜる。
【4】
（3）に（1）とねぎを加えてサッと混ぜ、ごま油を回
し
入れる。
【5】
器に（4）を盛りつける。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
200kcal	14.5g	13.0g	9.2g	106mg	2.0mg	8µg	0.5mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.35mg	0.13mg	3mg	26mg	1.8g	2.4g	20g