サーモングリル ほうれん草のスパイシーソース
ほうれん草の甘みを加えたスパイシーなオーロラソース
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 秋（9～11月） 通年 |
| カテゴリ |
その他 焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
サーモングリル ほうれん草のスパイシーソース
| 生ざけ（切り身） | 120g | |
|---|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」１ｋｇ袋 | 1g | |
| 小麦粉 | 適量 | |
| バター | 適量 | |
| グリーンアスパラガス（1/2切り） | 2本 | |
| しめじ（小房） | 20g | |
| A | 「ＧＡＢＡＮ®」スパイスソーススパイシーオーロラソース５００ｍＬボトル | 40g |
| ゆでたほうれん草（みじん切り） | 20g | |
作り方
【1】
生ざけに塩をふり、小麦粉をまぶす。
【2】
フライパンにバターを溶かし（1）を焼く。
【3】
アスパラガス、しめじをバターでグリルする。
【4】
Aを混ぜ合わせる。
【5】
皿に、生ざけ、アスパラガス、しめじを盛りつけ、（4）をかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 182kcal | 14.6g | 11.9g | 4.7g | 21mg | 0.6mg | 58µg | 1.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.13mg | 0.18mg | 5mg | 35mg | 0.9g | 1.3g | 26g |
