根菜のパンプキンスープ
ゴロゴロ野菜たっぷり！パンプキンの甘み引き立つスープ！
| ジャンル | その他 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 秋（9～11月） 通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
根菜のパンプキンスープ
| A | かぼちゃ（2cm角・ゆでる） | 100g |
|---|---|---|
| さつまいも（2cm角・ゆでる） | 90g | |
| 玉ねぎ（粗みじん・炒める） | 80g | |
| にんじん（2cm角・ゆでる） | 50g | |
| B | 「クノール® クッキングスープ」パンプキンクリーム１ｋｇ箱 | 40g |
| 水 | 250g | |
| 牛乳 | 215g | |
| 砂糖 | 5g | |
| ごぼう（5cm長させん切り・揚げる） | 12g | |
作り方
【1】
鍋にBを入れて混ぜ、Aを加えて煮る。
【2】
（1）を器に盛りつけ、揚げごぼうをのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 133kcal | 3.3g | 2.8g | 26.6g | 88mg | 0.4mg | 183µg | 1.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.08mg | 0.13mg | 19mg | 7mg | 2.4g | 0.7g | 55g |
