しゃぶしゃぶサラダ

「ほんだしこんぶだし」で肉の臭みをおさえ、甘みを引き出す！

【1】
ボウルに氷水を用意しておく。
【2】
鍋に湯を沸かし、「ほんだし　こんぶだし」を溶かし、沸騰させずに1枚づつ肉を茹で、（1）にとる。
【3】
（2）をザルにあけ、水気を切る。
【4】
器にサニーレタスを敷き、（3）を盛り、Aを飾り、ポン酢をまわしかける。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
208kcal	22.2g	12.0g	4.0g	22mg	0.7mg	38µg	0.5mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.78mg	0.18mg	10mg	61mg	0.5g	2.2g	24g