焼さばの大根おろし添え
大根おろしに「ほんだしかつおだし」でひと工夫
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
その他 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
焼さばの大根おろし添え
| A | 大根おろし | 100g |
|---|---|---|
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 3g | |
| さば（半身）（1/2切り） | 2枚 | |
| 「瀬戸のほんじお®」１ｋｇ袋 | 3g | |
作り方
【1】
ボウルにAを入れ、和える。
【2】
魚焼グリルで、「瀬戸のほんじお」をふったさばを焼く。
【3】
器に（2）を盛り、（1）を添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 438kcal | 41.9g | 33.7g | 5.1g | 47mg | 2.6mg | 74µg | 2.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.43mg | 0.63mg | 6mg | 122mg | 2.6g | 2.6g | 50g |
