浅漬け
和えて漬けるだけ！こんぶ風味の浅漬けに
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
その他 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
浅漬け
| A | キャベツ（ざく切り） | 70g |
|---|---|---|
| きゅうり（薄切り） | 30g | |
| しょうがのせん切り | 適量 | |
| 「ほんだし® 」こんぶだし １ｋｇ袋 | 5g | |
| 塩昆布（減塩） | 適量 | |
作り方
【1】
ボウルにA、「ほんだしこんぶだし」を入れ、10分程漬ける。
【2】
器に（1）を盛りつける。
【3】
お好みで塩昆布をのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15kcal | 1.0g | 0.1g | 3.2g | 20mg | 0.2mg | 6µg | 0.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.02mg | 0.02mg | 17mg | 0mg | 0.8g | 1.0g | 50g |
