トマトのはちみつ漬け(コンソメハニー)
女性に人気のトマトメニュー
![](https://foodservice.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2024/02/menu_image_176791.jpg)
ジャンル | その他 |
---|---|
季節 |
通年 |
カテゴリ |
その他 デザート ラーメン・焼きそば |
業態 |
居酒屋 |
参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(1人分)
トマトのはちみつ漬け(コンソメハニー)
A | はちみつ | 25g |
---|---|---|
「クノール® チキンコンソメ」1kg缶 | 5g | |
湯 | 適量 | |
ミニトマト(切り込み入れる) | 75g | |
ミントの葉 | 適量 |
作り方
【1】
小鍋にAを入れ、混ぜ、焦げやすいので、少し加熱しなら、固まらないように溶かし、コンソメハニーを作る。
【2】
バットにトマトを並べ、少量の湯で割った(1)に漬けて、冷蔵庫で冷やす。
【3】
器に(2)を盛り、ミントを飾る。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
---|---|---|---|---|---|---|---|
118kcal | 1.4g | 0.3g | 28.1g | 11mg | 0.4mg | 59µg | 0.7mg |
ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
0.05mg | 0.05mg | 24mg | 1mg | 1.0g | 1.9g | 74g |