オリーブオイルの塩キャベツ

人気のおつまみを洋風にアレンジ

ジャンル その他
季節

通年

カテゴリ

サラダ

和え物・マリネ・冷菜

業態

居酒屋

参考原価(1人前) 会員限定

材料(10人分)

オリーブオイルの塩キャベツ

キャベツ(一口にちぎる) 1000g
A 「ほんだし® 」かつおだし1kg袋 20g
オリーブオイル 200g
おろしにんにく 10g
レモン汁 30g
白こしょう 少々
フライドオニオン 30g
パセリのみじん切り 10g

作り方

【1】
Aを混ぜ合わせる。
【2】
(1)とキャベツを混ぜ合わせる。
【3】
器に盛り付け、ドライオニオンとパセリをトッピングする。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
207kcal 1.7g 20.4g 6.1g 42mg 0.4mg 13µg 1.6mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.04mg 0.03mg 38mg 0mg 1.7g 0.9g 90g